La Cave du Roy

 

O proprietário e empresário Isaac Azar acertou em cheio. Fundador do Paris 6, ele abriu o La Cave du Roy, um lugar tipicamente frances no coração de São Paulo, com uma carta de vinhos selecionados, somente com vinhos espetalulares, a nata do vinho. (Só coloca mais vinho francês aí nessa carta Isaac!!! rss) Um lugar para quem realmente quer sentar e degustar um ótimo vinho, desde o velho mundo ao novo mundo. Tem mais de 170 rótulos. Lugar impecável. 





Pontos fortes do lugar:

Atendimento: Isaac é um cara formidável e você vê nos olhos dele que ama o que faz. Já na entrada você é bem recebido. Sem palavras. 

Comida: Eles servem acompanhamentos como queijos e embutidos de qualidade, e você monta do jeito que quiser, para que você deguste seu vinho de forma perfeita. Um detalhe, ele disponibiliza o menu dos alimentos e dos vinhos no site. 





Instalações: Totalmente clássica, de um bom gosta absurdo e com detalhes impecáveis, decoração típica francesa. 

Vinho: A carta de vinhos vai de R$ 207,00 com várias opções neste valor, até R$ 2.125,00 do icônico Zuccardi Finca Piedra Infinita da região do Valle do Uco, 100% Malbec. Ele tem praticamente todos os fantásticos vinhos da viníloca Zuccardi como o Q, Concreto, Aluvional, Poligonos. Já provamos todos e são excelentes, mas o destaque com certeza é o Piedra Infinita. 

Nota do vinho na Vivino Piedra Infinita: 4,5 um vinho extremamente redondo, um dos mais especiais da Zuccardi, para não dizer o mais. Realmente é um vinho sensacional. Cor vermelha de rubi intenso, fermentado em tanques de concreto, que é a técnica usada na Zuccardi, com estágio em barris de carvalho. Combina perfeito com carnes vermelhas. 

Potencial de guarda de até 20 anos.



Pontos fracos:

Local: Por ser um local com toda temática francesa, pensei que teriam mais vinhos franceses. De quelquer forma, o empresário Isaac é um visionário e com certeza sabe o que o público brasileiro mais consome, por isso, temos que tirar o chapéu. Eu e minha esposa como somos muito fâs dos franceses, ficamos "um pouco" chateados, rss, mas o lugar vale. 




Endereço: Alemeda Tietê, 277 0 Jardim Paulista, São Paulo - SP, 01417-020

https://www.lacaveduroy.com.br/

* consultar o site do local com preços atualizados




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